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参加者募集!ippoの台所~お酒にもあうお料理

12月になるとクリスマスや忘年会でお客様をお招きしてお酒を出す機会も多いのでは無いでしょうか?12月のippoの台所では身近な食材と調味料でお酒の席にはもちろん普段の食卓にも喜ばれるお料理を紹介します。ippoの台所では旬の野菜や季節の行事をテーマに、ご家庭でも再現しやすいおかずを2〜3品デモンストレーションをいたします。実際に作る行程を見る事によって、火加減や調味料を入れるタイミングなどレシピでは表せないコ...

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11/18のメニューです

朝夕冷え込む季節になりましたね。温かいご飯とお汁で身体の中から温まっていってくださいね。明日は土曜日ippo食堂の日です。明日のメニューは①鶏つみれと白菜の煮込み/おむすび②野菜たっぷりキーマカレー写真は先週のippo定食「ブリカツ おろしゆずポン酢」です。それぞれ副菜4品とお味噌汁、お漬物が付きます。+200円でプチおやつセットに、+200円~でドリンクセットにできます。ご来店お待ちしております。...

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11/11(土)のメニューです。

明日は土曜日、ippo食堂の日です。雨マークが取れて、ひと安心です。暖かくなりますように。明日のメニューです。①ブリカツ おろしゆずポン酢で/おむすび②豆みそハヤシライスそれぞれ副菜4品とお味噌汁、お漬物が付きます。+200円でプチおやつセットに、+200円~でドリンクセットにできます。ご来店お待ちしております。先週は、「ippoの台所~鯛のアラを上手に活用!」を開催。アラの下処理、お出汁の取り方、鯛めし、タイカレ...

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土曜の朝時間☆ippo食堂でフェルデンクライス

11月、12月のフェルデンクライスレッスンのご案内です。寒くなってくると、無意識にからだを固めたり、縮めたりしてしまいますね。フェルデンクライス・メソッドで、身体のなかのスペースを取り戻していきましょう。【日時】・ 2017年11月18日(土)※ 9:30~11:05 レッスン(9:20 受付開始)※ 開催時間が通常より早くなります。・ 2017年12月9日(土) 10:00~11:35 レッスン(9:50 受付開始)【定員】 4名様【レッスン料...

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11/4のメニュー

みなさま三連休いかがお過ごしですか?今日は土曜日、ippo食堂の日!元気にオープンです。今日のメニューは①鶏肉と大根の黒酢煮込み②バターチキンカレーいずれも以下の副菜がつきます。里芋サブジ、もみ菜のノリあえ、たまご焼き、浸し豆、お味噌汁、漬物本日は、ippoの台所開催のため、14:00ラストオーダー、14:30閉店とさせていただきます。ご不便おかけいたしますが、よろしくおねがいいたします。みなさまのご来店、心よりお待...

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ippoのこと

ippo

Author:ippo
3人組 料理ユニットippoです。
2016年4月より毎週土曜日『ippo食堂』を営業中。
2017年9月より水・木・金『のっけごはんippo』をスタート。
西荻窪でみなさまのお越しをお待ちしております。
【冬期休暇12/30(土)~1/5(金)】
『ippo食堂』
土曜日:12時~16時ラストオーダー

『のっけごはんippo』
水・木・金:9時半~14時ラストオーダー

場所
東京都杉並区西荻南1-18-11 
「暮らしのいろいろ ていねいに、」にて
JR西荻窪 徒歩8分
http://teineini.com/

お問合せ・ご予約
メール/ipposhokudo@gmail.com
*ご予約メール受領の際は、折り返しのお返事いたします。
電話/03-3331-5750(ていねいに、内)
*小さなお店のため3名様以上のご来店の際は、ご予約・ご連絡頂けると幸いです。


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【ippoのこだわり】
食べることは生きること。健康なカラダとココロは食べたもので作られる。 だからこそ、当たり前のことに真摯に向き合っています。
野菜は、旬を感じる地元で採れたもの。
調味料は、昔からの手法で丁寧に作れたもの。
ひとつひとつ心を込めたおむすび。
海のものも山のものもバランス良く取り入れたプレート。
小さな一歩ですが、まずは目の前あなたを元気にしたい。
そんな気持ちで、ていねいに手作りしています。

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