記事一覧

4/22のメニューです

雲が広がってちょっと肌寒い朝ですね。明日は晴れると良いなぁ~。明日もippo食堂、元気にオープンします!メニューはこちら。①新玉ねぎと豚肉の串カツ/おむすび②5色ビビンパどちらも、以下の副菜、お味噌汁、お漬物が付きます♪・かぶとちりめんじゃこの炒め・新じゃがとこんにゃくの甘辛煮・たまご焼き・浸し豆こちらは先週のプレート、車麩の唐揚げ。好評でヨカッタ(^-^)ごはんをお召し上がりの方は、150円でプチデザートも付け...

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参加者募集!ippoの台所~春の魚をもっと美味しくいただくコツ!

春です。お魚が美味しい季節になってきました。ただこの時期のお魚は産卵期を迎えているものが多く、いくら新鮮でもお刺身するには脂乗りが足りないと言われています。さぁ、そんな時期 いつもとちょっと目先を変えた美味しい食べ方をしてみませんか?今回は鯖を使います。ippoの台所では旬の野菜や季節の行事をテーマに、ご家庭でも再現しやすいおかずを2〜3品デモンストレーションをいたします。実際に作る行程を見る事によっ...

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4/15のメニューです。

寒暖差の激しい春ですね。今日はぽかぽか。そろそろ落ち着いてくるでしょうか。さて、明日は土曜日、ippo食堂いつも通り開店です!先週のippo定食は、のらぼうと新人参を巻いた春野菜ロールでした。今週のメニューは、こちらです。①車麩と春野菜の唐揚げ・ネギソース/おむすび②ippo特製豆味噌ハヤシライスどちらも以下の副菜が付きます。 ・菜花と塩麹鶏のマスタード和え ・大根と油揚げの煮物 ・たまご焼き ・ひたし豆 ・漬...

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4/8のメニューです

今年の桜は開花がゆっくり。お花見が長く楽しめて嬉しいですね♪明日は土曜日 ippo食堂オープンです。春の野菜もぞくぞく出てきましたよ~。明日のメニューは①春野菜ロール/おむすび ←のらぼうと新人参の肉巻きです。②ippo特製豆味噌ハヤシライス ←豆味噌仕立ての人気のハヤシライス。いずれも、以下の副菜がつきます。・新じゃがのローズマリーグリル・春キャベツと釜揚げアミエビのサラダ・浸し豆・卵焼き・味噌汁・漬物イラ...

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2年目スタート!

小雨の降る寒い中、1周年にご来店いただいた皆様、ありがとうございました。おかげさまで、無事にippo食堂の2年目がスタートしました。1年前とは気持ちも表情も違うかな(´▽`)朝の仕込みから3人で涙が出るほど大笑いしたり、ごはんもおいしく出来て、よろこんでいただけたり、常連様からお祝いのお花をいただいたり、本当に幸せな1日でした♪こちらは先週、お引っ越し前に来てくれた小さな常連さんと記念にパチリ。のんちゃん、1年...

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ippoのこだわり

食べることは生きること。 健康なカラダとコロは食べたもので作られる。 だからこそ、当たり前のことに真摯向き合っています。 野菜は、旬を感じる地元で採れたもの。 調味料は、昔からの手法で丁寧に作れたもの。 ひとつひとつ心を込めたおむすび。 海のものも山のものもバランス良く取り入れたプレート。 小さな一歩ですが、まずは目の前あなたを元気にしたい。 そんな気持ちで、ていねいに手作りしています。

ippo

Author:ippo
3人組 料理ユニットippoです。
2016年4月より、新たな一歩を踏み出しました!
週に一度の『ippo食堂』で、みなさまのお越しをお待ちしております。


営業日
毎週土曜日 12時~17時 売り切れ次第終了
(ランチ L.O.16時/カフェL.O.16時半)
※5/13(土)臨時休業
場所
東京都杉並区西荻南1-18-11 
「食とセラピーていねいに、」にて
JR西荻窪 徒歩8分
http://teineini.com/access.html

電話(土曜日のみ)
090–3452–3354

お問合せ・ご予約
ipposhokudo@gmail.com
(ご予約メール受領の際は、折り返しのお返事いたします)
*小さなお店のため3名様以上のご来店の際は、ご予約・ご連絡頂けると幸いです。

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