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記事一覧

土曜の朝時間☆ippo食堂でカラーボトルセラピー

日頃フェルデンクライスのレッスンをご案内しているうごき探検隊さんから、本日は新メニュー「カラーボトルセラピー」のモニターセッションのご案内です。日本発祥のカラーボトルカウンセリング「和み彩香」。12本のカラーボトルから数本を直感で選ぶことで、今の心と身体についての気づきを得られるという、ユニークなセラピーです。ご自分で選んだボトルを介して、深いところですでに始まっている変化や歩みに気づく、そんなツー...

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土曜の朝時間☆ippo食堂でフェルデンクライス

フェルデンクライスメソッドのご案内です。新しい年が始まりましたね。「今年やってみたいこと」、あれやこれや思い浮かべている方も多いかと思います。「自分が何をしているかがわかれば、自分のやりたいことができる」「動きとは人生である。動きの質が変われば人生の質が変わる」このメソッドの創始者、フェルデンクライス博士の言葉です。なんだか難しそうですが、レッスンでやることは、ただただ床でゴロゴロしながらの「から...

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参加者募集!12/21(土)『ippoの台所~手作りおせち~』

今年もやります!!12月の『ippoの台所』は、毎年恒例!毎年好評!の手作りおせちです。おせち料理は、大変そうと思われがちですが、作ってみると意外と簡単。時間のかかるものもありますが、甘みや塩分をお好みに合わせて調整できるので、素材の味が引き立ってやさしい味わいです。余計な添加物無しで安心安全。来年のお正月は、手作りおせちでお迎えしませんか?写真は、昨年のレッスンにて。出来上がったおせちを、各自で自由に...

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参加者募集!6/29(土)『ippoの台所~梅しごと~』

*こちら満席となりました!キャンセル待ち、承っております。なにとぞご了承くださいませ。久しぶりの「ippoの台所」は、毎年人気の梅干し!ippo食堂にとっても大事な季節の手しごとです。梅干しに「赤」と「白」があるのをご存知ですか?いつも漬けてる方には簡単すぎる質問ですね(^^;)ご存知ない方、梅しごと初めての方は、ぜひこの機会に一緒にチャレンジしませんか。安心な国産の梅(南高梅を予定)1㎏を漬けてお持ち帰りいた...

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参加者募集!12/22(土)ippoの台所~手作りおせちと煮豚~

『ippoの台所』では、今年も手作りおせちの料理教室を開催いたします。2019年のお正月は、素朴だけど温かみのある手作りおせちでお祝いしませんか?基本の4品と煮豚を覚えて帰ってくださいね。手作りおせちはハードルが高く思われがちですが、やってみると意外と簡単。多少時間のかかるものもありますが、手作りはやっぱりおいしい。断然安心。来年を思いながら作る時間も楽しいものです。皆様のご参加、お待ちしております!ippo...

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ippoのこと

ippo

Author:ippo
3人組 料理ユニットippoです。
一汁三菜とおむすびの定食をお出ししています。

『ippo食堂』
毎週土曜日:11時30分~15時ラストオーダー
場所
東京都杉並区西荻南1-18-11 
「暮らしのいろいろ ていねいに、」にて
JR西荻窪 徒歩8分
http://teineini.com/

お問合せ・ご予約
メール/ipposhokudo@gmail.com
*ご予約メール受領の際は、折り返しのお返事いたします。
電話/03-3331-5750(ていねいに、内)
*小さなお店のため3名様以上のご来店の際は、ご予約・ご連絡頂けると幸いです。


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【ippoのこだわり】
食べることは生きること。健康なカラダとココロは食べたもので作られる。 だからこそ、当たり前のことに真摯に向き合っています。
野菜は、旬を感じる地元で採れたもの。
調味料は、昔からの手法で丁寧に作れたもの。
ひとつひとつ心を込めたおむすび。
海のものも山のものもバランス良く取り入れたプレート。
小さな一歩ですが、まずは目の前あなたを元気にしたい。
そんな気持ちで、ていねいに手作りしています。

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